La-Mancina-logo VERDE-01La-Mancina-logo VERDE-01La-Mancina-logo VERDE-01La-Mancina-logo VERDE-01
    • HOME
    • STORIA
    • MONTEBUDELLO
    • GALLERY
    • VINI
      • Riserve
      • Selezione
      • Classici
    • DIARIO
    • CORSI
    • SHOP
    • CARRELLO
    • CONTATTI
    0

    0,00 €

      PIGNOLETTO TERRE DI MONTEBUDELLO
      Agosto 8, 2020
      PIGNOLETTO FRIZZANTE
      Agosto 12, 2020
       

      LANCIOTTO

      MERLOT COLLI BOLOGNESI D.O.C.

       
      Vitigno: Merlot
      Contenuto alcolico: 13% vol.
      Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
      Profumo: Fine ed elegante con note decise e centrali di frutto ciliegia, mora e sfumate di gelso su fondo di tabacco e soffusa note speziate, in particolare, pepe nero. Leggera noce sul finale.
      Gusto: Pieno e deciso, avvolgente, tannino vellutato, si contraddistingue per eleganza e finezza
      Temperatura di servizio: 14 – 16 °C
      Abbinamenti: Indicato con carni bianche e rosse. Ottimo con preparazioni della nostra cucina locale e nazionale
      Sistema di allevamento: Cordone speronato
      Resa in uva: 80 q/ettaro
      Densità d’impianto: 5000 ceppi/ettaro
      Epoca vendemmiale: Settembre/ottobre, vendemmia manuale e in cassette
      Tipologia di terreno: Suolo calcareo-argilloso, collinare (250 m. s.l.m.)
      Vinificazione: Premacerazione e freddo di una piccola percentuale di uva, l’uva intera viene inserita in vasca insieme al diraspato. Si prosegue con la macerazione e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata; successivo riposo in bottiglia prima della commercializzazione

      SCARICA LA SCHEDA TECNICA ALTRI VINI
      Condividi

      Post correlati

      Agosto 12, 2020

      PIGNOLETTO FRIZZANTE


      Scopri di più
      Agosto 8, 2020

      PIGNOLETTO TERRE DI MONTEBUDELLO


      Scopri di più
      Agosto 5, 2020

      LA MANCINA SPUMANTE BRUT


      Scopri di più
      Agosto 2, 2020

      TALEA TERRE DI MONTEBUDELLO


      Scopri di più
      Realizzazione a cura di Sphaera
      Privacy PolicyCookie Policy
        0

        0,00 €