• HOME
  • STORIA
  • MONTEBUDELLO
  • VINI
    • Riserve
    • Selezione
    • Classici
  • DIARIO
    • GALLERY
  • SHOP
    • Carrello
  • CONTATTI
0
TALEA TERRE DI MONTEBUDELLO
Agosto 2, 2020
PIGNOLETTO TERRE DI MONTEBUDELLO
Agosto 8, 2020
 

LA MANCINA
SPUMANTE BRUT

COLLI BOLOGNESI D.O.C.G.

Disponibile anche in Magnum da 1,5 L

 
Vitigno: Grechetto gentile
Contenuto alcolico: 12% in vol.
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Si apre con note di fiori bianchi, quali biancospino e frutta matura, pesca e melone, finale con sentore di erbe aromatiche
Gusto: Fresco, con dinamica di bocca piena e avvolgente
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Abbinamenti: Da aperitivo e da tutto pasto. Abbinamento privilegiato con i piatti della tradizione come tortellini in brodo e piatti anche a base di verdure.
Sistema di allevamento: Guyot
Resa in uva: 70 q/ettaro
Densità d’impianto: 4000 ceppi/ettaro
Epoca vendemmiale: Fine agosto
Tipologia di terreno: Suolo calcareo-argilloso, collinare (250 m. s.l.m.)
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Metodo Charmat con permanenza sui lieviti per 6 mesi, riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

SCARICA LA SCHEDA TECNICA ALTRI VINI
Condividi

Post correlati

Agosto 18, 2020

CHIOSA – ROSATO COL FONDO


Scopri di più
Agosto 15, 2020

BARBANERA – BARBERA FRIZZANTE


Scopri di più
Agosto 12, 2020

PIGNOLETTO FRIZZANTE


Scopri di più
Agosto 10, 2020

LANCIOTTO


Scopri di più

DOVE SIAMO

Via Motta 8 - 40053
Valsamoggia, loc. Monteveglio
Frazione Montebudello
Bologna - Italia

CONTATTI

+39 051 832691
+39 051 835441
info@lamancina.it

Realizzazione a cura di Sphaera
Privacy PolicyCookie Policy
    0