LA FAMIGLIA ZANETTI

Ci troviamo nelle Terre di Montebudello, area geografica che dista due chilometri e mezzo da Monteveglio e pochi chilometri da Bazzano, località nell'attuale Valsamoggia, unione di comuni bolognesi.

La Mancina è la storia della nostra famiglia dal lontano 1964, anno in cui, mio nonno Franco Zanetti comprò la tenuta, allora dedita principalmente all’allevamento di bovini.

Ai tempi del nonno la ricchezza proveniva interamente dal lavoro e dalle fatiche contadine, molto poco da rapporti commerciali con mercati nazionali e internazionali. Egli mi raccontava che il lavoro nei campi e l'attività con il bestiame comportava una vita dedita interamente al lavoro quotidiano in azienda. Fu così che si decise ad impiantare i vigneti ed a convertire il lavoro con il bestiame in lavoro interamente agricolo. Nei primi anni '80 acquistò nuovi impianti per la trasformazione delle uve per poi produrre vini in bottiglia da vendere direttamente in zona, grazie all'attivo mercato del vino sfuso, grande patrimonio della nostra cantina ancora oggi.

La natura intorno a noi era la vera protagonista e ci garantiva, giorno dopo giorno, una rendita. La famiglia era al centro e tutto girava intorno alle richieste dirette in cantina che a partire dagli anni '80 subì diverse trasformazioni interne dovute alla crescita, all'aumento della gamma produttiva e alle scelte attuate in vigneto di selezione e cura che hanno poi permesso di orientare la filosofia aziendale verso la qualità in vigna, in cantina e, di conseguenza, in bottiglia.